|
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sản xuất muối sạch trong sản xuất muối tại Bình Định
/ KS. Nguyễn Đình Bình (chủ nhiệm đề tài)
, CN. Lê Văn Hiền, KS. Cao Văn Thiện, KS. Lê Tế Tâm, CĐ. Phạm Văn Hưng, TC. Đỗ Đình Nghị, CN. Hồ Khắc Sự, TC. Trịnh Ngọc Tuấn, TC. Hoàng Thị Thơm.
- Bình Định :
Công ty muối Thanh Hoá
, 2007.
- 38
|
|
Nghiên cứu tình hình sản xuất muối ở Bình Định, thực trạng công nghệ và chất lượng; Quy trình công nghệ sản xuất muối sạch theo phương pháp phơi muối tại Bình Định; Nghiên cứu xử lý nước chạt qua 2 bước là tách tạp chất còn lại trong nước chạt trước khi đưa lên ô kết tinh; Nghiên cứu kỹ thuật kết tinh muối, lựa chọn vật liệu làm ô kết tinh; Xác định thời gian kết tinh muối trên ô kết tinh; Bảo quản muối sau thu hoạch; Đề xuất giải pháp thương mại cho sản phẩm muối sạch
|
